新妈妈和准妈妈的产后餐

为什么饮食对产后妈妈很重要？

分娩后，您的身体需要格外呵护。食用正确的食物可以帮助您：

• 通过提供必需的营养成分，让伤口愈合得更快。
• 如果您正在哺乳，可促进乳汁分泌。
• 恢复精力，照顾新生儿。
• 补充因怀孕和分娩而流失的营养。

每周膳食指南

第一周温和治疗与排毒

集中注意力：多吃清淡、易消化的食物，帮助身体康复并排除毒素。

推荐菜肴

1.红豆糙米粥

说明温热的粥对肠胃温和，能补充能量和纤维。

成分

• 1 杯糙米
• 1/2 杯红豆（赤小豆）
• 8 杯水
• 冰糖或蜂蜜（可选）

食谱

1. 淘洗大米和豆子。将豆子浸泡至少 2 小时。
2. 在锅中加入米、豆和水。
3. 煮沸，然后小火慢炖 1.5 至 2 小时，直至呈奶油状。
4. 偶尔搅拌一下，以防粘连。
5. 如果喜欢，可以加冰糖或蜂蜜。
6. 温热后食用。

2.牛奶蒸蛋

说明这是一道柔滑舒适的菜肴，富含蛋白质和钙质。

成分

• 2 枚鸡蛋
• 1 杯牛奶
• 1 茶匙糖（可选）
• 一小撮盐

食谱

1. 轻轻打蛋，避免产生气泡。
2. 混合牛奶、糖和盐。
3. 过滤后的混合物质地丝滑。
4. 倒入浅盘并加盖。
5. 用中小火蒸 10-15 分钟，直至凝固。
6. 温热后食用。

3.枸杞炒菠菜

说明一道富含铁和抗氧化剂的快餐，有助于补充血液。

成分

• 3 杯新鲜菠菜
• 1 汤匙枸杞（浸泡过）
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1 汤匙食用油
• 盐适量

食谱

1. 洗净菠菜并沥干水分。
2. 在平底锅中加入油，中火加热。
3. 将大蒜炒至香味四溢。
4. 加入菠菜炒至变软。
5. 加入枸杞，搅拌均匀。
6. 加盐调味，立即食用。

4.冰糖双脆梨

说明一款能滋润肺部、舒缓喉咙的舒缓甜点。

成分

• 2 个大梨（最好是亚洲梨）
• 2 盎司冰糖
• 3 个红枣
• 2 杯水

食谱

1. 梨去皮去核，然后切成两半。
2. 在双层蒸锅中，加入梨、冰糖、红枣和水。
3. 盖上盖子，中火蒸 1 小时，直到梨变软。
4. 享受温暖。

第二周补充能量和血液

集中精力：开始重建体力，补充流失的营养。

推荐菜肴

1.枸杞红枣乌鸡汤

内容简介一款滋补汤品，能增强体力，促进造血功能。

成分

• 1 只全黑鸡（乌鸡），切块
• 10 粒干枸杞
• 8 个红枣
• 3 片生姜
• 8 杯水
• 盐适量

食谱

1. 清洗并切割鸡肉。
2. 在沸水中焯 5 分钟，捞出沥干。
3. 在锅中加入水、鸡肉、枸杞、红枣和生姜。
4. 煮沸后小火慢炖 2 小时。
5. 食用前加盐调味。

2.莲藕花生汤

内容简介健脾益气、活血化瘀的浓汤。

成分

• 1 磅莲藕，去皮切片
• 1 杯生花生（带皮）
• 1 磅猪肋骨或瘦猪肉
• 8 杯水
• 盐适量

食谱

1. 将猪肉放入沸水中焯一下，沥干水分。
2. 冲洗莲藕和花生。
3. 在锅中加入水、猪肉、莲藕和花生。
4. 煮沸后小火慢炖 2 小时。
5. 食用前加盐调味。

3.葱姜蒸鱼

说明这是一道清淡的菜肴，富含蛋白质和欧米伽-3，可促进组织修复。

成分

• 1 整条白鱼（如鲈鱼）
• 2 汤匙生姜，切丝
• 2 根葱花，切成长段
• 2 汤匙生抽
• 1 汤匙食用油
• 盐适量

食谱

1. 将鱼清洗干净，在两侧斜切一刀。
2. 抹上盐，塞入生姜和葱。
3. 放在盘子里，在沸水上蒸 10-15 分钟。
4. 清除盘中多余的液体。
5. 将油烧热，将酱油淋在鱼身上，然后淋上热油。
6. 用新鲜葱花点缀，即可食用。

第三周强化和哺乳支持

重点：继续增强体力，提高产奶量。

推荐菜肴

1.麻油鸡

说明一道温热的菜肴，能促进血液循环并提供能量。

成分

• 1 磅鸡块（最好是鸡腿肉）
• 2 盎司老姜，切片
• 3 汤匙黑芝麻油
• 2 汤匙米酒
• 盐适量

食谱

1. 用中火加热炒锅中的香油。
2. 将姜片煎至金黄。
3. 加入鸡肉，翻炒至变色。
4. 倒入米酒，煮沸。
5. 炖 20 分钟，直到鸡肉煮熟。
6. 加盐调味，趁热食用。

2.姜醋炖猪蹄

产品描述这款炖品富含胶原蛋白和铁元素，可促进泌乳和皮肤健康。

成分

• 1 只猪蹄，切块
• 1 磅老姜，去皮切片
• 4 杯甜黑米醋
• 2 杯水
• 7 盎司冰糖
• 2 个鸡蛋（可选）

食谱

1. 将猪蹄焯水后沥干。
2. 将姜片干煎至出香味。
3. 在锅中加入醋、水、冰糖、姜和蹄膀。
4. 小火慢炖 2 小时。
5. 可选：最后 30 分钟加入煮熟的去皮鸡蛋。
6. 温热后食用。

3.木瓜鱼汤

说明一种营养丰富的汤，据说能促进乳汁分泌。

成分

• 1 条鲜鱼（鲤鱼或鲷鱼）
• 1 个未成熟的青木瓜，去皮切块
• 3 片生姜
• 8 杯水
• 盐适量

食谱

1. 清洗并切割鱼肉。
2. 在锅中加入水和生姜煮沸。
3. 加入鱼和木瓜。
4. 炖煮 1 小时。
5. 撇去泡沫，用盐调味。
6. 趁热食用。

第四周持续滋养和过渡

重点：保持营养，同时逐渐恢复正常饮食。

继续欣赏：

您可以根据自己的喜好和感觉，继续享用前几周的任何菜肴。

成功举办 “坐月子 “活动的技巧

• 保持水分：多喝汤和茶等温热液体。
• 避免生冷食物：坚持吃温热的食物，帮助身体恢复。
• 好好休息：利用这段时间放松身心，增进与宝宝的感情。
• 咨询专业人士：在改变饮食习惯之前，请务必咨询您的医疗保健提供者。

“坐月子 “是关注身体恢复和健康的特殊时期。通过食用有营养的食物，您可以支持身体的康复，并为您和宝宝健康的未来奠定基础。

注意：这些菜肴基于传统做法。请咨询您的医生或营养师，以确保这些菜肴适合您。